Perle di saggezza"Le nostre culture hanno molto da condividere..." "Se non l'hai notato abbiamo condiviso la nostra cultura con voi tutto il mattino"
Serse e Leonida Pagine speciali |
Giovedì, 18 ottobre 2007Sopravvivere al QuajaroTrackbacks
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Quando ce stavo io, però, s'annava avanti a porchetta congelata e rosso freddo fatto co' le cartine. M'avete fatto la supercazzola! Ma avete fatto bene :°)
Sì, ma Azzurra ci tiene a sottolineare che abbiamo brindato più volte alla tua salute, con un rosso ben peggiore di quello della fraschetta.
Te ce portamo alla prossima, Francis. Una magnata di collettivo non è lei, senza te.
As you know, male che vada sto a Roma dal 29 al 2. E salutame tutti, e ringrazia Azzurra
Azzurra ti manda un bacio e dice: "Il 31 c'è una festa anti-Halloween a casa di Cristiano. Puoi venire pure con un bastone leggero ma robusto e impersonare Micheal Myers".
Qui ti amiamo.
Che aspettavi a informarmi dell'esistenza di questo posto?! Facci un pensierino per il rinfresco per la laurea...
Non hai capito: consideralo prenotato per la prossima seratina Daily Jyhad. Anche se "prenotato" è una parola grossa: non hanno nemmeno il telefono, e la prenotazione è completamente impossibile. Bisogna solo andare lì, nella speranza che il proprietario non ti mandi affanculo :°)
uhm, infatti, missa che avrei dovuto precisare che appunto per sopravivere al quagliaro bisogna assolutamente tenersi lontano dal vino della casa, in particolare da quello rosso (guarda, me la ricordo ancora la mattina dopo...
Beh, ad essere sinceri, noi non ci aspettavamo nulla di differente, per quanto riguarda il vino... tuttavia, ne approfitto per dirti subito che la scelta del Quagliaro è stata condizionata parecchio anche dalla tua recensione sul Cavoletto. Quindi, ancor più esplicitamente, complimenti per il blog e... se hai da consigliare ancora qualche ottima trattoria, sappi che sono iscritto al feed e non aspetto altro!
Viva Er Quajaro (da me conosciuto da anni), abbasso er vino der Quajaro(ma je se po' perdonà), viva noi, tutti e ventidue e viva Francis, che spero di vedere tra i nostri all'Anti-Halloween!
Io mi auguro soltanto che all'Anti-Halloween si possa replicare l'atmosfera del Quajaro. Ma l'obitorio (leggi sotto) quando lo proviamo? :°)
Dal quagliaro birra e gazzosa tutta la vita. Aggiungerei per i più giovani che è rimasto l'unico posto a roma che ancora cucini la pizza all'antica maniera romana, cioè più piccola e spessa, per quanto croccante. Un tempo la si mangiava così anche in altre celebri pizzerie romane, quali baffetto, l'obitorio, Ivo e la montecarlo. Poi il modello napoletano si è imposto darwinisticamente, non ho nemmeno mai capito perché. Ottima pizza, dunque, al quagliaro.
Mio menu tipico: Pizza napoli, quaglie birra e gazzosa. Il pane unto con le quaglie è estremo almeno quanto la sala al piano inferiore, per veri intenditori.
Non potevo non pensare che tu, o Professore, non conoscessi il Quagliaro. Ma non ti facevo tipo da birra e gazosa, diciamolo :°)
Concordo sul terrificante dilagare della specie "pizza napoletana": potremmo sempre andarne a discutere - in via del tutto accademica, s'intende - proprio al Quagliaro. Ma l'indirizzo de "L'Obitorio" me lo dovresti dare pure soltanto per il nome, mettiamola così. |
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